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08 7月 砧板怎麼選?
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在廚房裡,砧板是處理所有食材的第一線戰場,一塊好的砧板不僅能讓備料過程更順手,更直接關係到您與家人的飲食安全。然而,市面上砧板材質五花八門,從溫潤的實木到輕便的塑膠,到底該如何選擇?讓我們針對最常見的三大主流材質:原木砧板、拼接木砧板、塑膠砧板,進行一場全方位的深度對決。我們將從材質特性、刀具保護、清潔保養、衛生安全及價格耐用度等五大面向深入剖析,幫助您找到最適合自家廚房的理想砧板。一、原木砧板「原木砧板」指的是由一整塊天然木材直接切割而成,未經過任何拼接。常見的材質有檜木、相思木、楓木等。原木..
07 7月 相思木砧板超簡單保養指南
John 0 109
相思木質地緊密、富含油脂,是非常適合製作砧板的材質。只要保養得宜,一塊好的相思木砧板能陪你走過無數的做菜時光,越用越有味道。以下是我們整理的保養全指南,讓你的砧板用得久,也用得漂亮!為什麼相思木砧板需要保養?即使相思木天生耐用,經常使用、清洗後,木頭表面的天然油脂還是會慢慢流失。木頭會變得乾燥、暗沉,表面也會變得粗糙、不滑順。三個徵兆告訴你:該上油囉!水滴測試法:將水滴撒在砧板上呈現滾珠狀: 木頭還飽水,富有油脂,不用上油水灘開或吸進去:該上油囉!上油必備物品食品級礦物油(胡桃油、熟亞麻仁油等乾..
18 6月 2025自然系入厝禮指南(藤編、原木材質)
John 0 97
如果你也受夠了千篇一律的入厝禮,不妨來看看我們推薦的入厝禮指南根據歷年來的熱門商品,整理出以下入厝禮推薦清單:印尼手工ATA藤編橢圓餐墊我們的餐墊可說是必敗品項之一,使用高級的ATA藤,以細密又紮實的編法,編出一張張精緻的藤編餐墊餐墊可以有效地保護桌面,隔絕高溫及低溫物品傷害桌面,也可阻擋退冰產生的水滴。各種生活場景都很適合:日常用餐、款待客人或只是想讓餐桌有點儀式感!送餐墊不需要知道對方家是什麼風格的裝潢,因為它放在哪裡都百搭,不是華而不實的裝飾,是個實用、美觀、體貼又實際的禮物印尼手工ATA..
02 6月 相思木原木特色介紹、保養需知
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相思木是什麼?相思木(Acacia)是一種生長於熱帶地區的硬木,分布於東南亞、澳洲到非洲。它的木質密實,帶有獨特的油性,表面細緻滑順,呈現出自然金棕色至深紅褐色的豐富色調,時而帶有如水波般的木紋。DecoDazzle.選用的相思木來自泰國,色澤溫潤,紋理豐富。我們為什麼選擇相思木?1- 堅固耐用:相思木的密度高,抗彎曲與耐磨性優異,日常使用也不易損壞。2- 自然抗腐:相思木的天然油脂讓木材本身能抵抗濕氣與蟲蛀,是室內及戶外家具的理想選擇。3- 細膩手感:相思木表面經過打磨與處理後,質地細膩柔滑,..
15 5月 柳編與藤編怎麼分辨?
decodazzle 0 118
在挑選手工編織品時,你是否也總是不清楚「柳編」和「藤編」的差別?雖然它們都屬於自然材質,且表面都帶有編織紋理,但其實從原料來源、外觀質地到功能性,都有所不同跟著我們一起深入比較柳編與藤編吧! 來源柳條(Willow):多半生長在北半球溫帶及亞寒帶地區,通常生長在水源附近,如河岸、溪流旁、湖邊濕地或排水良好的濕潤土壤。柳條採自柳樹的側枝。藤條(Rattan):源自熱帶雨林的藤類植物,是一種堅韌、長而圓的藤本莖幹。常見的藤編製品多使用藤芯製作,質地細緻且可塑性高。外觀柳編:柳編的紋理較自然、略粗,常..
14 5月 來自墨西哥Oaxaca州的紅陶工藝Barro Rojo
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墨西哥Oaxaca州的Santa María Tavehua村莊以製陶聞名,這裡的陶器以溫潤的橘紅色調為主,稱為Barro Rojo,不上釉、不漂白。製陶是Santa María Tavehua村莊的祖傳工藝,主要由當地婦女世代傳承。婦女們會親自去採黏土,她們相信新月時的紅黏土最適合做成陶器,太早或太晚,都會讓陶器容易裂開. 採回的紅黏土經過風乾、泡水、攪拌、過濾、沉澱後,與白黏土混合並平舖在地上,經過一到二天風乾後,才會形成適合塑形的陶土。當地的塑形全程使用手工,這個成形技法稱為「無陶輪法」(..
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